君品雲軒

這不叫新鮮,什麼才叫新鮮??!!
就像坐在漁港旁邊,等著大船現撈仔的漁獲,澎湃立刻上桌^^ 「雲軒」的用心會征服每個賓客的胃,更榮獲自由時報半自助Buffet評比第一名 (7/21訊息),讓評審也一致都稱讚豎起大姆指的喔! 

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正值暑假,君品特別企劃推出全台灣首間以戰甲機器人為主題的住房專案「戰甲武士尋寶季」,讓家有寶貝的小朋友能親身體驗變身成機器戰警、寓教於樂的闖關尋寶遊戲,尤其無論大小朋友,光是戰甲機器人就不免的張開嘴巴大聲的「哇~」,超值的是專案加贈茶苑頂級15盎司牛排套餐2客(專案原價NT$22,072,等同2.5折) 喔~(詳情)

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來君品怎能錯過雲軒精彩的頂級法式燒烤大餐,為了感謝爸爸們一直以來的有力的肩胛骨,擇日不如就撞日來歡度88節來慶祝一下,也謝謝惱公們賞光! 看看爸爸們笑的合不攏嘴的樣子,肯定是開心極了~

等待區獨樹一格的沙發,氣派的大幅掛畫,甚至連洗手間都像進入歐洲古堡一樣的夢幻;很不一樣的是洗手間中使用小手巾來取代一次性的擦手紙,乾淨又環保的小環節大貼心。 

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走進餐廳的每一步都不自覺的優雅起來,周圍復古浪漫的氣氛,讓眼光很不安份游移飽覽著餐廳中的一景一物。 

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「wow~超高級的餐廳」、「就像哈利波特和妙麗吃飯的地方」、「龍蝦會從餐桌變出來嗎?」

哈哈)))) 傻孩子們眼中的餐廳有魔法,第一眼的印象就已經深烙大家心中!
 

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一上桌,服務人員就會遞上菜單再倒杯水,親切仔細的說明菜單內容~ 薄薄的菜單可不簡單,地上跑的水裡游的主廚拿手的通通都在其中;像是台灣相思木爐烤牛排、異國風情燉飯、龍蝦牛排海陸雙饗 (活龍蝦、6oz頂級牛排)、king carb暢快朵頤野生帝王蟹、健康素食義大利麵、兒童餐義大利麵...

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""賓客可以徜徉在雲軒的頂級海鮮與碳烤牛排中度過最美好的饗宴時光""正如容官網所敘述的,我們正在雅緻的用餐環境中共享美食,細細品味中!

二少家和大小姐家中"可靠的王子"! 今天就不要跟我們客氣,儘量享受吧~

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平日午餐時段有優惠很適合那天老闆突然大發慈悲想請客聚餐時提議這裡,老闆應該看感受得到我們很有良心,幫他省荷包,選有優惠但品質超高級的餐廳,讓他可是裡子面子都有囉~(暗爽+竊笑) 

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點完主餐後坐在椅子上等服務員上前菜和例湯嗎??
NO~ NO~ NO~ 看看前方這一區,天啊! 有5大長桌沙拉吧,食物遠遠的就在向我們招手,起身進攻去!  現場烹調的澎湃海鮮、現切生魚片、多色生菜沙拉、手工蛋糕、鮮甜水果、異國料理...豐富程度讓人不知從何下手,繞了3次才能下定決心。

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驚!有被五彩繽粉的生菜區的震憾到,一眼還算不出目不瑕給的數量總類,細細看才知道內容;炎熱的夏天看到水嫩欲滴的蔬菜都清爽起來!

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第一次覺得吃生菜沙拉時有期待,而且不會有變成羊在吃草的感覺~
雲軒把蔬菜的原貌毫不吾惜的呈現,讓大家可以吃進健康攝取維生素C,地瓜、紅芋、洋地瓜、牛蕃茄、石蓮花、茭白筍、敏豆、紫色高麗菜、結球萵苣、苜蓿芽、紅蘿蔔、小黃瓜、小蕃茄、甜椒、龍鬚菜...等20種以上讓人很難抗拒蔬果。

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加些醬料讓生菜沙拉口感不孤單,義式醬料、和風醬油、義式油醋醬、千島醬、美奶滋熱量都不同,擇自己所愛任君挑選;再灑上麵包丁、培根丁、起司粉增添風味~

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TAPAS開胃菜區樣式多到爆,可以搭在麵包上來享用

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這裡也深受國外旅客的喜愛,看看餐檯上的料理有日本料理、歐式料理、東南亞料理...等能讓各國旅客有賓至如歸的親切,吃到熟悉的家鄉味! 

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圓嘟嘟胖胖的烤麻糬好可愛! 在竹筒中取出生糯米,再放到烤爐上兩面炭烤,兩面烤熟之後再擦上醬料就是道地的日式料理,也有diy的感覺XDD!

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 生平第一次這麼大器的把堅果、蜜餞、起司這麼大器,一袋袋的提供食用,而且顆顆飽食,又讓人忍不住一口接一口。

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喜歡海鮮的朋友絕對會愛上這裡,自助吧上的海鮮可是吃到飽,要清蒸就拿桌上的號碼小夾子放在桌上子,稍候就會有服務人員送至桌上;若想吃泰式海鮮就到現場排,指定口味後立即由主廚烹煮,像是酸辣、涼拌都能吃到不一樣的海鮮口感。

 

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這是漁港吧!!!
螃蟹、小章魚、淡菜、螺、蛤、白蝦...這真是太超過了,一向對於海鮮倒退三步的我都感興趣了!   本人小時候的體質是吃到不新鮮的海鮮耳朵和喉嚨就會隱隱癢癢der,所以從小就比較少接觸,只有龍蝦不會 XDDD。  

但這天的雲軒倒讓我全身而退,食材都有青喔~  

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取餐等待時不無聊,在半開放式的自助吧區可以看到主廚現場展演精彩料理手法,俐落精準的刀工呈現出最美好的生魚片。

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主廚切好生魚片之後會再用冰塊保鮮放置在另一個盤子上再讓客戶有充足的時間帶回桌上,每一個細節都不馬虎,講究食材的鮮美同時也讓客戶能品嚐到最佳狀態的料理。

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我愛那炙燒的剛剛好的和風牛肉及牛肉握壽司,鮮甜阿~ 

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一長桌排開的手工蛋糕、西點、巧克力、果凍...等,從女生~熟齡女子無一能抗拒,完全把體重擺一旁,散發無盡的少女心粉紅泡泡ing ;如果情人節的時候來用餐應該會更過份,強力放送夢幻般的甜點,肯定迷倒心儀的另一半。

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數量之多讓孩子們直呼那是一座"甜點博物館"! 法式千層餅、法式橙香榛果、烤布蕾、焦糖巴瑞斯、草苺羅勒水果杯..每個都好想吃喔~ 這時候媽媽內心的小劇場就又在心中默默上演,「星巴巴的可麗露$$$、這裡可以吃...""wow~好划算啊~~""」

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整片蜂巢滴下來的蜜、整塊巧克力刨切....,我只能說來這裡用餐真的是大開眼界~ 要決定下手取餐真的會一直有阻撓,每一個地方都有吸引人佇足觀賞稀奇的點,都會忘了是來取餐的~ 

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純黑巧克力、黑天使巧克、果料巧克力、牛奶巧克力、草苺巧克力...純度都有標示一字排開用看的心情都愉快,圓形、方形、磚形也都有,故孩子們也稱做它為巧克力夢工廠~  (咦?! 我們真的是來吃飯的的嗎??) 

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二個女孩從甜點博物館左右為難的拿了幾項,看的出來她們愛果凍類、一口小西點及巧克力,妙的是一邊吃還能一邊討論說個不停,分享品嚐後的心得然後再計劃待會要回去拿哪一種蛋糕,如果體積太大但又好想吃吃看,就要找盟友團結一下。 

誰才是最高金賞甜點呢??  哈,每個人心中的第一名都不一樣!!

 

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義式蕃茄鮮蝦麵是兒童餐其中一個口味,另外還有奶油培根磨菇麵可選,再搭上雞柳與薯條、例湯!

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兒童餐上場時,孩子們應該已經巡過2次沙拉吧,但絲毫不影響吃義大利麵,麵條吸附酸甜蕃茄醬汁,一口吸入麵條超飽嘴~

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大人點的主餐[活龍蝦1隻+6oz頂級牛排]也上桌囉~

看到龍蝦不免想到經典華仔電影片段~義大利名師"Sit down Please"所設計的"龍蝦裝"!

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有一對大大螯的龍蝦氣派上桌,比惱公的手還大隻,小孩一看直喊"酷"!
會有服務人員幫忙去殼嗎?  NO~NO~NO~ 看桌上備好的手套、剪刀、鉗子...等工具就知道,開始動手術DIY! 

  

不太熟練但很認真的剝蝦過程↑

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 蝦子的身體肉質鮮甜Q又彈牙,小孩吃上一口便愛上,蝦的螫也爭著要吃它~

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肥美的蝦肉好不需沾任何調味料就好好吃,這也難怪後桌的小鮮肉客人一隻接著一隻吃,新鮮食材經過簡單的烹調最能吃出道地的原味。

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這是傳說中的""黯然銷魂龍蝦""嗎??!! 哈)))讓二少每一口都陶醉不已~ 

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6oz牛排挺厚實,剖面嫣紅色澤肉香四溢,切成小塊入口,嚼起來較有韌性口感還不錯,沾點胡椒或鹽來吃就好!

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服務人員將一籠籠剛清蒸好的蝦子和螃蟹端上桌,大家又是一陣驚呼,肉質緊實每一口都甘甜的蝦,讓孩子可是吃的津津有味,吃完了以再去放號碼夾子再來一籠。

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其實有點飽了,但還是嘴饞又忍不住晃去沙拉吧區,取了生魚片和炙燒牛肉握壽司,愛吃日式料理的我們真的也覺得好超值。  

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水果的擺盤上也有小心機,用大片的葉子取代盤子來襯托更是出色,讓葡萄柚像顆紅色寶石一般晶瑩剔透閃閃發光,再夾上西瓜、火龍果來幫助消化均衡一下!

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巧克力每一種都取一點點、冰淇淋每一樣都挖一咪咪,就這樣一盤接著一盤和其它孩子們一同分享又能大快朵頤。 孩子的天堂一點也不為過,自助式的菜色成功擄獲各年齡層的心,大人小孩都有滿足到,立刻躍升親子餐廳的NO.1 

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不會讓海鮮老饕失望的自助吧肯定會雲軒精彩的一環,還有半開放式的廚房還可以看見主廚們的好身手,不容馬虎的新鮮及整潔,絕對是禁得起考驗。意猶未盡嗎? 餐廳外擺著各式麵包可以購買而且是銅板價,親民價格就能享受到五星級麵包,真的很讚!

 

 

 

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周一至周五
早餐:06:30~10:00 / 午餐:11:30~14:30 / 下午茶:15:00~17:00 / 晚餐:18:30~21:00
周六至周日
早餐:06:30~10:00 / 午餐:11:30~14:30 / 下午茶:15:00~17:00 / 晚餐:18:00~21:30
詳情或訂位請洽(02)21819977
或 (02)21819999轉雲軒

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new015.gif最新訊息:8/11(三)~8/19(四)「羅馬美食節」由義大利雙廚聯手獻藝,獻上最道地的羅馬料理與特色披薩

 

 

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 5- 2016/6/15(三)~9/2(五)「戰甲武士尋寶季」 ,每晚NT$6,888起

ps8.gif 於官網預訂的前50組客人,即可享NT$5,666的超值價格,並加贈每客原價1380+10%的茶苑頂級15盎司牛排套餐2客(專案原價NT$22,072,等同2.5折)
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地址:台北市大同區承德路一段3號
電話:(02)2181-9999

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【搭乘捷運】從捷運台北站Y5出口右轉承德路方向即可。

 

 

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