元山00
市面上的食物調理機五花八門,有做麵包的,有炸物的,還有大家去日本狂扛的水波爐,就連電子鍋都能煮出幾十道料理,把這些全扛回家,要弄一桌滿漢全席都不成問題!突然覺得現在的巧婦有沒有米可炊已不是重點,嫁妝裡有沒有一台上手又好用的料理機這才是關鍵。

MU U  
我不熱衷烹飪,即使食安風暴吹的東倒西歪也沒讓我有下廚的衝動,但卻完全卡到陰似的愛做副食品,還有因為訂了一瓶鮮奶勾起了早餐魂而開始每天早起做早餐,然後他們大口吃著或是一句好吃,就能滿足我的虛榮心,然後我就又繼續卡著陰的做下去。

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不擅長烹飪的我,很常走到盡頭(因為會的沒幾招,很容易就走到江郎才盡這裡來了),尤其是副食品,第一胎還狂熬豬骨,七年後的第二胎說豬骨不好,改熬魚骨,每回總要花很多時間,又怕有細小魚刺,所以挑了又挑,濾了又濾,往往下班回家開始作業,沒到11點是收不了工的,剛煮好的魚骨湯的確鮮美,但老實說冰過後腥味就開始出來了,尤其家裡有二個對魚很敏感的人~老爸及惱公,前者只要林小亮吃過魚肉或是魚骨湯煮的粥,就會嫌她嘴裡都魚腥味,後者在我大粒汗小粒汗熬湯時就會給我G...(消音)臉。

營養調查表  
(資料來源:元山家電)
那天受邀參加了元山家電「營養魔方」健康調理機的說明會,才驚覺~原來我大粒汗小粒汗在廚房熬湯都是在白採工瞎忙!看看這張SGS檢驗報告,傳統式熬魚湯我想只有媽媽滿滿的汗水大勝而已(只有一個慘字能形容)。

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為什麼「營養魔方」這麼強?全靠這超厲害的刀頭將魚骨打的得碎爛(原來金庸真的沒有唬爛,真有化骨綿掌這招!),以及榮獲多項專利,獨家4D渦流精淬技術萃取更高的營養成分,將食材的原汁原味與營養都能完整保留。而且最重要的是~這台百分百 MIT製造!

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來看看這台有蓋世武功~化骨綿掌的刀頭,不論是黃豆、蝦頭或魚骨,只要一進去,沒一個不粉身碎骨的,再經由4D渦流精淬熬煮,不論味道或營養價值,怎能不大大提昇呢!

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如果副食品要煮這樣一鍋,媽媽們都知那程序有多煩雜,又是先熬湯底,又是將其他食材煮熟了打碎或是打碎了煮熟,因為太過煩雜,以我們這種職業婦女都會一口氣弄個3-5天的量,要吃才再加熱,要說他們兄妹倆吃冷凍食品長大的也不為過

「營養魔方」可以在40分鐘內完全以上的動作,而且營養更加倍,如果我在林小亮一開始吃副食品時就遇到它,我真的會包一台回家,因為太方便呀!天天煮都OK,這樣一鍋不但可以應付林小亮副食品,還可以讓林小光當早餐,二隻都顧到了,是不是很公平呀!




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(圖片來源:元山家電)
是不是很好奇到底怎麼煮的?1外鍋先加入水。2想打碎的食材放內鍋(不想打碎的食材就放外鍋),以副食品來說,4個月大的的十倍粥就可以將生米全放進內鍋,當寶寶愈來愈大時,就可以開始一半米放外鍋一半米放內鍋,這樣煮出來就會像上上圖聰明粥的質感。3另附蒸盤,可以同步進行蒸食材。4蓋上蓋子按下按鍵....收工!【影片解說】

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除了粥,另外還有4項依食物分類的烹飪選項(豆漿、蔬果、肉類、海鮮),最長的烹飪時間是50分鐘,且有豆漿預約功能,我超愛家電有預約功能,像豆漿,就可以前一晚丟黃豆進去,隔天一早就有香濃的豆漿Morning Call,預約的功能讓一天24小時不夠用的媽媽們,無形中多出了1~2小時。食材全丟進去按個按鍵就可以閃人,然後幾十分鐘後就變出一道美味的佳餚,想煮什麼一鍵搞定,雖然我在孩子心中不是料理高手,但當個會變料理的魔術師,好像也不錯厚~

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(資料來源:元山家電)
從這張表來看,以前想煲個湯真的費時又費工,一個湯熬煮下來瓦斯費也不少,而且還要人力在那顧;「營養魔方」的用電量為700W,我家學電的林阿鬼立馬教學:[若以最貴的夏季電費來算,平均一度電約4.4元,連續用電1小時=1度電,以最費時的50分分牛蒡排骨湯來計算,4.4元*0.7瓦*5/6小時=2.56元],哇鳴~不到3元的電費真的很省耶。(突然想到帶著它去日本參加萬元過生活的比賽,一定大勝吧)

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(資料來源:元山家電)
除了省電省時省人力,營養可沒省哦!而且還是加倍奉還呢!報告都是經由SGS檢驗出來,我想可信度無疑。除此之外,因為熬煮的時間不長,也不會產生普林,沒辦法~身邊有痛風患者朋友,難免多關注一下這東西。

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原先只是抱著想了解寶寶聰明粥的心情而來...結果現場示範了四道,每一道都一樣簡單,最後開蓋後只需撒些鹽調味就是一道完美的佳餚。

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多年前我也買過豆漿機,雖然說連豆渣一起吃營養質才會高,但說實在,我一點都不愛那口感,最後還是都要濾掉那渣,清洗也不是很方便,煮不到五次,我就轉送給老媽,老媽用不到3次就退貨給我,她只說:這太麻煩了,我果汁機打一打煮一煮就好了。再看看「營養魔方」,那個豆渣綿密不說,光是看豆渣完整的貼在濾杯內,就先加分了。

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牛蒡排骨湯~牛蒡及部份骨頭放住濾杯,帶肉的排骨就放蒸盤,50分鐘後,營養的牛蒡排骨湯就搞定。

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濃蝦湯~這道湯煮出來整個好有蝦味仙的味道,很愛濃湯類的我,整個大驚奇!超好喝的啦!現場偷偷問了料理達人-程安琪老師(她媽媽可是知名大廚-傅培梅女士),她說這道湯的蝦頭要熬出像「營養魔方」這樣道地很難。

元山31  
結束說明會後,總覺得它一直在跟我招手耶,我該用什麼理由來說服阿鬼讓我包一台呢?女兒的副食品?兒子的早餐?他的精力湯,不然....女兒的嫁妝好了XD(我真的深深的覺得這是一項好嫁妝,如果再嫁....我是說有姐妹要結婚的話啦,一定力推!)

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