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每個產品的背後都有一個自己的故事,而我呢?用這個產品前也有屬於自己的故事。

我相信每位家長看到小孩鼻涕貢貢流、或是天氣一變化氣管就過敏、甚至是氣喘發作都會很心疼。家裡的二個小孩從過敏兒變成了氣喘兒時,每當發作時,我的心理好難受.........

總覺得是自己的錯,沒把小孩照顧好,最後是兒童醫院過敏系的醫生不厭其煩,經過了快二年的控制及追蹤,目前控制的挺不錯的〈噓~這不能太招搖,當媽媽的你懂的!〉

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經驗告訴我,天氣變化時、沙塵暴、細懸浮微粒變濃、花粉症、空氣品質變差或是出國旅行時,一定要記得讓孩子戴上口罩,千萬別擔心孩子不戴口罩,反之小孩會因戴上口罩覺得舒服而一直戴著,而且我會在家中、車上、包包都隨時補充好口罩,二個孩子已養成耳鼻喉不舒服時,就會自己戴上口罩

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另外,冷性的水果還是避免吃,就算是一粒、二粒,像小番茄,還有西瓜、芒果、鳳梨等。家裡二隻磨娘精非常愛吃小番茄,一直到兒醫氣喘衛教護士的提醒,我才驚覺但那時為時已晚,氣喘又再度發作(對了,過敏兒及氣喘兒還要特別注意,洗香皂請避免使用;食物過敏,比如蛋白、莧菜類等,這都可以去醫院做血液檢測)。

後來因為娘家媽媽的建議叫我睡前用些溫的雞精給孩子溫溫氣管,長久下來真的很有用,再加上孩子自己也愛喝,後來一切順利迄今。

圖三

因為食安問題,所以這幾年來滴雞精我是不斷的在換牌子,但費用在生活上的確是一筆不小的開銷;疼愛孫子的婆婆也週週熬大骨湯在睡前讓兒子喝上幾口,但後來又爆發大骨含重金屬;娘家的爸媽也固定送來豆漿、紅棗黑棗、ALPHA LIPID初乳來給二位公子睡前補身,為了這二隻,天阿...........勞心總比揪心好吧....

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後來國中同學的介紹,讓我認識《御田精品手作滴雞精》,爬文發現御田精品手作滴雞精的評價很好,接著又被官網這句話給迷住

「等在產房外的那一刻,安靜的醫院走廊盡是我來回踱步的聲音

我很激動,更多的是焦急

新生命即將到來、以及我最疼惜的太太,讓我無時不思考著「能為他們做些什麼?」

家裡的長輩不停的安慰我,想緩和緊張、擔心的情緒。

而我從與長輩的談話中,聽到從前農業時代,會用飼養六個月的土公雞以隔水加熱的方式淬煉雞精,為辛苦產下兒女的產婦調養身體的作法」

這不就跟我的婆婆及媽媽說的一樣嗎?剛好也有機會直接參觀屏東的工廠,看到工廠的製程,也直接試喝滴雞精,純天然、無添加物的滴雞精,會在入口時「濃郁、溫厚」的雞湯味直衝腦門。

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一到工廠發現工廠並不大,但環境明亮乾淨,且該做的檢驗,該遵守的環境規定,御田都不馬虎,都是有經過第三方公正檢驗機關把關喔,該申請的字號都有,有麻雀雖小,五臟具全的fu~

有幾個細節小地方,想跟大家分享~

像是包裝袋,也是有特別選過,有材質檢驗證明,是可以耐高溫的。

處理污水的流道,還特別用不繡鋼材質設計,一來好清理,二來也比較不會積臭,而且~老闆會固定消毒環境呢,這表示老闆很注重衛生環境喔~

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看過工廠後才知道,老闆選用有304不繡鋼鍋,現場看到這鍋,質感超好,但也發現製造滴雞精,需用到三層鍋,原來滴雞精是這麼"搞鋼"的呀!

再加上老闆使用黑羽公土雞〈為淬鍊食材〉,為確保原料的品質,老闆在屏東潮州和台南新化,以契養和半圈養的方式,請飼養戶養雞,且堅持不打抗生素及生長激素,如此一來,他能清楚雞的生長狀況。

選用週齡的黑羽公土雞為食材的原因還有:「公雞油脂少且肉質結實,母雞的油脂較多,更重要的是,黑羽公土雞含有豐富的蛋白質跟17種胺基酸,香氣也足夠,拿來製作滴雞精是最適合。」

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遵循古法慢火蒸煮15小時,製作工法嚴謹不含化學添加物,詳細製程new008.gif  

為了讓滴滴雞精喝起來純順口,還要不油沒腥味,御田清理土雞所有臟器,很用心的去除多餘的皮下組織,還特別處理雞肉的淋巴腺部分,也就是把油脂跟有腥味的部位都捨棄掉,非常的厚工,但品質絕對一等一。再加上採用小爐熬煮,每個爐子只能放5隻雞,不大量製作,「因為太制式化!品質不好掌控。」經過慢火蒸煮15小時的提煉,過程中不添加任何化學物質及香料,在製作工法和蒸煮時間上都更加費工。

說到費工,再處理雞肉時,是全程待在零下的空間內進行,是為了確保雞肉的品質和新鮮,可想而知這其中的辛苦和用心呀....

老闆還說適當控制火侯大小也是關鍵點,用瓦斯可控制火侯,火侯的大小,會影響濃郁度,製作工法不同,滴出來的雞精才可控制得當,包裝完的滴雞精,都會送到冷凍庫,急速冷凍保存鮮味。

小小聊天一下,去除不要的肉、皮和油脂等等,老闆都會先冷凍起來,然後再一次送給狗狗流浪之家喔~另外~老闆自己本身的健康狀況也不是那麼好,為了~讓親愛的家人和自己能有健康的身體,所以~老闆對於吃進肚的滴雞精這份事業,是秉持良心做事,用心經營,也很有愛心喔~

影片來源《真心看台灣 御田精品手作滴雞精
老闆說,之後想要打造一個全國第一間,開放參觀滴雞精的觀光工廠,讓大家對於喝進身體裡的滴雞精,能更加認識之外,相信您參觀過工廠,你一定也會更安心使用御田精品手作滴雞精。

 

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喝了很多牌子的滴雞精,只有親眼見過《御田》滴雞精的製程,眼見為憑、親自試喝,雖然比較貴,但給親愛的先生、愛家人的自己、滋補營養的小孩、或是需要補元氣的長輩,這是該投資的^^

宅配冷凍直送,外裝上有保護膜,盒上還有提把,這送人也很大方的。

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包裝盒上也清楚印有食品檢驗証明、限制使用的方式、以及食品加熱的說明。德國杜夫萊茵檢驗報告

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一盒裡有20包,每包65CC,有原味、薑黃、牛蒡三種口味。

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當看到滴雞精有「薑黃」口味就覺得一定要訂給日夜顛倒的孩子爸,《薑黃》是中藥界的百草之英,有預防神經老化、抗氣化、抗癌的保健功能。坊間也有許多薑黃的蜜飲、小點心。

御田精品手作滴雞精【薑黃口味】的滴雞精是薑黃與雞肉一同熬煮,所以滴雞精喝起來,你會感到非常的融和順口,而且只有一咪咪的苦味,但感覺起來比較像是提味,你就知道為什麼孩子也能接受喔~

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使用的方式也很簡單,只要從冰凍庫取出要喝的包數,約在室溫放個5分鐘〈或是把滴雞精放在裝有熱水的碗裡一分鐘〉,剪開包裝袋倒在碗裡,再微波個1分鐘左右即可,熱熱的喝~~好溫暖。

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放在裝有熱水的碗裡一分後剪開袋子倒出,一滴都不浪費哦~再放入微波或是有在煮飯,放在內鍋上一起蒸也可以哦,或當雞湯入菜也都很完美!

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一般滴雞精約60cc,御田則為65cc,別小看這5cc,就像第一次擠母乳時,能擠出5cc都要謝天謝地了,再加上這真的是「滴」雞精^^

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我個人偏愛睡前溫給宿舍裡的三個男人喝,當然,若發現小孩夜咳或有感冒前兆,一早溫一包給孩子喝,對一天的精神都有不錯的幫助,當然長期喝...你絕對可以感受到更深切的效果。

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現在市面上的滴雞精百百種,喝起來的感覺口味都不盡相同,但不管如何,一定要喝天然的就是了~

一杯琥珀色的滴雞精,就是一層一層的過濾出來,沒有什麼油、雜質,看起來純淨,喝起來也是很醇淨喔~

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好東西要與你分享,只要打專線 0800-355655 (早上8:00至午18:00)訂購 20入的滴雞精(不限口味),並報上睡天使醒惡魔名號,就會享用"特別"的優惠喔~是會讓你大吃一驚的優惠喔~

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Posted by 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 on 2015年5月27日

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󾭛嘖...天氣變化大....󾭛 又是開始揪心的時候了...《⛔󾔊⛔小編經驗談》氣喘兒請務必睡前溫喉嚨(吸熱氣或喝點熱的 御田滴雞精),早起時請務必戴上口罩....

Posted by 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 on 2015年5月6日
 

奉茶?!不!!這是「御田滴雞精」,你親眼看過滴雞精的製程嗎?健康很重要,但沒有食品安全,那健康嗎?

Posted by 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 on 2015年5月16日
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