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吃貨娜好開心~台北車站附近又開了一間美食商場,而且交通超方便,位置實在優到不行,入駐的餐廳都頗有來頭和高質感,雖然目前展店數並不多,單單光看這幾家,就讓我十分期待之後進駐的餐廳,據說全開幕會有15~16家喔~對於美食商場或是美食廣場之類的,最愛捧場一直都是微風和阪急,至於為什麼??我想最大的原因是.....引進日本店家,獨特性較高吸引著我,經過這次考察HOYII北車站的美食商場之後,內心...隱約感覺可以擠下微風的排名了XDD

不過~先說喔~我的智商......不高,也沒讀啥書....然後...吃的東西又比較主觀,所以....我就單純的分享感受啦~老話一句...我盡量不要用"好吃"兩個字來結案XD親身體驗都比看我的文章有價值XD去吃就對了!!!
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HOYII北車站就位於台北火車站的對面,也就是靠近補習街那面,話說這裡的小吃美食、餐廳不少,尤其是當微風接手台北車站的美食商場,那更是競爭到不行呀~來看看HOYII北車站有什麼能耐,是否可以立足在一級戰區的台北車站商圈。
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從台北捷運車站的M6出口走去,緊接著就是HOYII北車站的B1喔~超級方便~就算下雨天也不會淋到雨,這裡很適合雨天聚會呢~
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這個美食商場的入口有兩個地方,一個就是剛剛說的捷運接B1,另一個就是1F的正入口,我剛到這裡時,只覺得這裡黃的好繽紛呀,好熱鬧....因為中間的電子看板定時會有音樂和畫面跳動,但當我下去到B1,再走上來這個正入口,我才意識到....這個入口根本就是要去搭地鐵的入口設計耶XD
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從正入口一下樓梯到B1,立馬看白色的瓷磚和長椅,繞了一圈,有種我來到紐約的地下鐵了嗎???稍微昏暗的燈光和地上後車線,天花板露出的管線等等,這強烈的情境式設計,跟一般的美食商場感覺很不一樣,休息區的地方,還有設置插座...可以充手機和筆電,廁所也很不錯,除了男女廁所之外,還有設置殘障廁所,但如果能再設置個親子廁所會更好,撇開這部分,這裡的好氣氛和貼心設計,搞得我好想在這當起流浪漢了XDD
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雖然廁所沒有親子,但這裡的5間餐廳對孩子很親善喔~我有特別觀察,每間都有兒童椅和兒童餐具,可以感受到HOYII北車站裡的店家都很用心,因為~我一直對於某次跟BIDI麻去微風台北車站吃飯,那裡都沒有兒童椅和兒童餐具的情況....讓我印象非常深刻...所以~列入這次的考察重點。
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目前商場還有部分沒有完成,不過~倒是挺有話題性,但美食商場的重點....還是入駐的店家呀~來看看~這些優質又獨特性高的店家能為HOYII北車站帶來熱鬧的人潮嗎??

cookie36.gif  先來介紹1F: 添好運 / 麻膳堂MAZENDO /  Lee's Sandwiches

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添好運不論是香港,還是台灣生意真的是好到爆呀~畢竟是最便宜的米其林餐廳呀~在HOYII北車站除了可以入內用餐,隔壁還多設置了一個外帶區呢~讓想吃但老是訂不到位,或是看到大排長龍,就會無限翻白眼的美食咖們,可以快速解饞呀~雖然選擇性沒有入內用餐的多,但重點美食如酥皮焗叉燒包,都可直接快速的外帶享用熱騰騰美食,所以~我到覺得可外帶這點,CP值超高的啦~要是...我在這附近上班...我一定天天報到XD
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店內的位置算蠻多..空間很明亮...即使午餐時間已過,店內還是外面排隊的人..都是只有滿滿的人呀..服務生的動作和上菜的速度都很有效率,態度也很好。
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這薄薄的一張紙就是MENU喔~想吃什麼就是看著點吧,添好運的招牌就是最上面的四道港點,號稱四大天王XD
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就是這四道必點啦~看你是要想著那個天王...吃著它...我想美味會是翻倍漲呀~(突然覺得怎麼有點情色XD)我吃完....只能說這四道被稱呼四大天王,真的是名副其實呀~雖然我心裡想的是玄彬XDD(什麼鬼!!!)
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添好運的特色就是現點現做,講求的是新鮮的食材,很多的功夫菜一吃就知道廚師手藝可真是深厚呀~美味不在話下,但讓我最大的感受就是不油,且無需沾醬料,調味一切剛剛好,相對的你可以吃到食材的原味。
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最讓我驚豔就是這四道啦~其中兩樣就是四大天王中的酥皮焗叉燒包和黃沙豬潤腸,最主要是製作的方式和用料特別的關係,一個像菠蘿麵包上面的酥,裡頭包著滿滿的叉燒,一整個外酥內軟呀,另一個是從沒吃過腸粉是包著豬肝的,口感和味道超一絕的好吃,另外兩樣就是薏米水和楊枝甘露,我一直以為吃港點不是就是配茶...但沒想到薏米水會那~~~~麼好喝!!!!!我想最大的原因,還是因為港點不油,也不會太重鹹的原因,反而讓米水感覺特別清爽有解膩感,楊枝甘露有著芒果和荔枝的味道,味道濃厚但甜度剛好,結束前來這道甜點,真的太完美了~

本人以前蠻愛吃港點的,但因為哥之前跟我去吃港點,都覺得太油不好吃,非常排斥吃港點,所以~導致我後來跟港點就形同陌路,這回吃了添好運....我覺得我應該來帶哥來見見世面....我想~他應該是會改觀滴...但..說真的...吃過添好運之後...我大概也還是會跟港點形同陌路...因為...除了添好運...我其他家的也應該不想吃了XDD偏偏添好運...生意又那~~麼好~~(在地上打滾~)
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麻膳堂我吃過在光復店,當時也是排隊排了好久喔~生意也很好呢~現在麻膳堂的分店越來越多了,信義店、光復店、復北店和HOYII北車站店,共有四間店喔,而且HOYII北車站這裡也有提供外帶的服務喔~
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開放式廚房和工業風的裝潢,跟光復店風格大不同,不過~我對服務生的造型特別有感覺,那帽子好有型呀~還有服務也很好喔~都會詢問客人餐點的合不合味口,有沒有需要改進的地方。
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雖然麻膳堂的招牌是麻辣牛肉類的餐點,不過~也是有許多小朋友可以吃的喔~上圖MENU旁邊畫圈圈的都是小朋友可以吃的喔~有些餐點還可以特製喔~
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一開始先來點開胃小菜開開胃也很不錯,這樣可以吃更多的主食XD
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煎餃和炒飯、麻醬麵都很適合小朋友吃喔~最喜歡就是他們家的麵,麵的口感很Q,據說這麵條是店家自己特調獨家配方喔,讓人吃了會上癮的Q,太厲害了~這裡的麻辣帶點中藥味,若是喜歡吃辣一點的朋友,可以跟店家要辣油喔~按自己喜好的調整辣度。
另外~我發現好多國外的朋友喜歡吃麻膳堂呢~如果~你跟國外的朋友一樣不太敢吃鴨血,可以將鴨血更換成豆皮喔~我很喜歡店家這貼心客製化服務,另外~麻膳堂所有的食材都有生產來源履歷喔~來這可以安心吃,偷偷說~鴨血的來源是全台灣唯一合格的製作廠商,若是這家廠商供不應求,麻膳堂絕對不會為了賺錢,而去用其他家,寧可停賣鴨血呢~

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Lee's Sandwiches為全美最大連鎖法式越南三明治品牌,餐點品項涵蓋法越風味三明治、歐式風味三明治、招牌越南咖啡、開胃菜、點心、鮮果昔以及多種飲料,後補食用感想。


cookie36.gif再來介紹B1: 「しゃぶしゃぶ温野菜」Taiwan /  Pepper Lunch Taiwan 胡椒廚房BANNCHAN飯饌韓式料理餐廳 / 茶湯會  / 吉豚屋かつやWOOGO加州果昔(結束此分店)  / Pablo Cheesetart / Laetitia 拉提莎

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那天在FB分享温野菜的相片,我同學(待在日本)馬上在FB回訊,跟我說日本的温野菜很好吃,對於愛吃涮涮鍋的我...竟然這麼晚才知道,牛角很早就引進温野菜到台灣了...而且..HOYII北車站這間還是第二間分店咧~(咬手帕),然後~我超無聊的去日本的美食網站「食べログ(Tabelog)」查看日本的温野菜食評如何,結果~分數還真是高呀(嚇!!!),而且在日本竟然有300間的分店(再嚇!!!!!),還好....現在我知道了,而且還有吃到...科科科~(得意貌)
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温野菜的設計裝潢走日式高雅風格,一入內就感覺很溫暖舒服又明亮。
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以BUFFET的用餐方式來經營,肉品、蔬菜、冰淇淋和飲品也是吃到飽、喝到飽喔~
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許多種類的蔬菜和配料、小菜,明明就是一般般的食材,但是你可以看得出店家的用心,光是食材的呈現方式,就會讓人感到精緻呢~
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SEE~這就是貼心和用心的地方,提供一個蔬菜提籃,裡頭也有擺一些蔬菜,可以一手拿著空盤子夾配料,一手掛著蔬菜籃,這樣就可以一次拿齊豐富的食材,而且好可愛喔~看到紅蘿蔔及白蘿蔔呈現切絲和切薄片的方式,是不是很適合淑女和小孩優雅的入口呢~
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其中有三種食材最讓我感到特別,日本進口的方塊蔬菜和QQ炸豆腐,方塊蔬菜有3種口味(栗子、番薯、南瓜),QQ炸豆腐吃起來很特別,像是福袋包麻糬那種口感,另外還有水餃XD從來沒想過火鍋可以下水餃吃耶~火鍋的吃法好變化多端的FU~
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適合孩子吃的食材也不少,整體吃下來無負擔,特別是冰淇淋,可以自己加料又無限供應,孩子肯定愛死啦~
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湯頭的選擇性還蠻多的~其中昆布高湯、豆乳高湯是孩子會喜愛的口味~另外女人、女孩兒絕對不能錯過的膠原鹽味高湯,否則會對不起自己XD這也是店內的人氣湯頭喔~看來大家都好愛美....噗XD
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這裡可以一次選擇兩種口味的湯頭,一邊是膠原鹽味高湯,另一邊是豆乳高湯,如果想要更美肌,可以加點一球晶瑩膠原球(魚介+豬骨+牛骨熬出來滴,黃色一條是柚子皮喔!!),透明閃亮亮的一球感覺吃完,臉都變得晶瑩剔透了,而且任何一款湯頭都可以加入,若是要膠原更膠原也OK喔~只是喝起來會感覺嘴唇塗上一層唇蜜喔XDD
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MENU看到好多的肉片就莫名的興奮,尤其是黑毛和牛,啊~~~~~(尖叫),不過我的眼球不自覺得默默飄到299酒精飲料任你喝XD哈哈哈哈~~(媽媽的壓力是很大滴...噗XD)
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酒精飲料的種類也挺多的,這裡也很適合聚會小酌呢~呵呵呵呵~~
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不論是牛肉還是豬肉品質都很不錯~涮起來都很嫩,最誇張的就是牛肉,都快跟我的臉一樣大....可以當面膜敷了XD
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台灣人吃火鍋很喜歡喝湯,但日本人是不喝湯滴,店家為了迎合台灣人的習慣,創新了魔法的白湯,讓原本的濃郁的湯頭,加入店家自製的白湯(豚骨湯),使得原本的湯頭又變化出不同風味來,而且很好入口又順。
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選一塊蔬菜磚,用涮好的肉包起來一起品嚐,不僅有新口感,還使得肉品變得清爽,不油膩~味道也變得很有層次,相信這個蔬菜磚可以讓不愛吃蔬菜的小朋友,都能欣然接受。
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喜歡鐵板料理嗎??聽到鐵板滋滋作響,口水就不停的分泌,推薦日本三得利集團直營的餐飲品牌 Pepper Lunch 胡椒廚房,分量多還可以按照自己的口味調味拌炒,感覺有點半DIY,儼然自己也是主廚,自己的料理自己創作,這裡的點餐模式也很特別,跟速食店一樣,先點餐再入座喔。
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這裡的環境空間很大,再加上黑板牆的設計,彷彿回到學生教室時光氛圍,手繪感的文字和圖都充滿了溫暖隨性的氣息。
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這裡的餐點種類多樣,且真材實料,價格也很平實,難怪店內都是學生、年輕人族群居多,但我不小心又眼尖瞄到啤酒....哈哈~SUNTORY PREMIUM 這款啤酒超好喝,一點都不苦又很順口,我還曾買過一箱24瓶在家中享受呢,一想到這裡可以大口吃肉,又能配優質啤酒,真是太美好了啦~
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通常餐點上桌沒多久,就可以開始翻煎或拌炒食材,這個鐵盤是有特殊專利設計,可以迅速加熱上升,且在上桌20分鐘後,還能維持80度的高溫喔~~能一直吃到熱熱的餐點,這點真的很讚。
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拌炒完之後~有醬料的餐點就可以按自己口味喜好加入啦,我最喜歡聽到鐵板滋滋作響,看著陣陣冒煙和香味飄出來~口水就不自覺吞了好幾口,大推這個經典茄汁雞肉義大利麵和即將新推出的干貝蝦仁咖哩飯,這兩樣都會是孩子的最愛喔XD
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胡椒廚房除了真材實料和可以自由拌炒調味之外,還有一個最大的特色,就是漢堡排上的特製黃油和醬料,都是店家獨家配方特製,在別的地方是吃不到也買不到喔~美味的祕密武器就在這!!
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還想要吃的更豐富點嗎??可以點超值組合喔~一般飲料+選擇1個配菜,包準吃的滿足,而且這裡的冰淇淋竟然有6種口味的選擇!!!巧克力花生和芒果口味最受歡迎喔~
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飯饌韓式料理從台中發起到台北開起分店,這間店也是我認定五間餐廳內,對孩子最親善的餐廳喔!!有準備蠟筆和棒棒糖呢~
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這間餐廳環境有著簡約高雅時尚風格,空間也頗大,桌上都會奉上一壺玉米鬚茶暖暖胃。
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光看到店家的MENU設計,食慾馬上被挑起,千萬不要認為韓式料裡,沒有孩子適合吃的,而錯過這間店喔~這裡的辣度是可以調整的喔~甚至有些餐點是不辣的~所以~不善於吃辣的朋友也能跟著愛吃辣的朋友一同來這間店聚餐喔~
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最近台灣食安頻頻出問題,店家也十分重視這問題,這張紙墊上面你所看到的食材,全都是從韓國進口的,到飯饌韓式料理吃飯一切可以安心食用喔。
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無限供應的小菜,會隨著季節呈現出不同的小菜,大概會有16道小菜輪替喔!!店家很大方,只要兩人同行用餐,就送一尾竹筴魚喔~
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HOYII北車站的飯饌韓式料理,還有一個很吸引人的地方,就是這裡有推出台中店沒有的新料理喔~像上圖兩道韓式辣醬G翅和起司年糕,我很喜歡韓式辣醬G翅,外皮脆脆的,裹上甜甜的辣醬,手上的沾醬會讓人忍不住吸允手指。
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這間餐廳的招牌就是豆腐鍋(可選擇很多種口味和辣度調整),上圖這樣是一個套餐唷~除了豆腐鍋之外,還外加鐵板牛肉料理(可改選豬肉或羊肉),釜鍋的飯可選白飯或是紫米飯喔~
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看到紅色的燈籠,店面有著濃濃的中國風,那就是茶湯會,相信應該很多人對它都不陌生,如果再說它是春水堂旗下的茶飲外帶專賣店,我想更多人就能引起共鳴啦~心裡就會產生~難怪~茶湯會的生意會那麼好。
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很喜歡茶湯會的slogan,一杯幸福茶。一份人情味,如果不知道要喝什麼,不妨參考MENU上的手指讚,喝上一杯吧~
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喝了珍珠紅豆拿鐵和觀音桔祥,兩杯都很有特色,店家將飲品打造出細膩的泡沫,剛喝到第一口,對這順而綿密的口感印象非常深刻,再加上裡面都有加配料,以增加口感層次,珍珠紅豆拿鐵除了有顆粒的紅豆和珍珠,還能喝到濃濃的紅豆味,因為店家把紅豆粉與牛奶混合,調出黃金比例的紅豆珍珠拿鐵喔~雖說是拿鐵,其實裡頭並沒有加咖啡喔,是一種牛奶歐蕾的概念。
另一杯觀音祥,喜歡的人很兩極,像我就覺得還不錯喝,但哥喝了一口說好酸,他不愛喝,因為是金桔+鐵觀音茶,另外還加入蘆薈顆粒,酸中會帶點茶味,而茶味又帶點酸味,這味道有點說不上來的特殊,但值得一試,也許會對你的味。

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大阪超火紅的PABLO 起司蛋糕,我已在大阪品嚐過,招牌起司蛋糕有兩種內陷型式,一種是凝固的起司,另一種是融化的起司,我是買融化的起司蛋糕,起司味道濃厚但不會膩且入口即化,是一款會讓人回味無窮~想念的甜點喔,但現在不用想念了,不用搭飛機,在台灣就能吃到囉,甜點控的一大福音呀~~

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讓我超級驚艷的WOOGO加州果昔,好喝到....我內心有種想法....為什麼這麼晚才喝到它,可別以為他是冰沙或是奶昔的口感喔~完全不一樣喔~裡頭完全不用一滴水,全都都是用天然的水果+水果製成的雪泥(天然水果製成的冰泥)+店家自製的純天然零脂優格,再加上濃縮的果汁代替水當基底,全部用機器混合再一起,就是一杯天然味濃厚的果昔,喝起來不像一般冰沙那麼有顆粒感,是非常smooth,大口喝也不會冰到凍腦袋,也沒有什麼黏膩感,就是很清爽的感覺,喝的到水果的鮮味和甜味,而且真的很能解渴喔~
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店家大推超級果汁,結果一喝真的是"super"呀~這杯帶給我的震撼感遠比果昔還要強烈幾百倍,這杯真的好厲害喔~明明就只有這兩樣水果丟入慢磨機,為什麼喝起來會有股特別的香氣和味道,多了一味很像是養樂多,但裡頭是一滴都沒加呀)))))))))總之~我超喜歡這杯滴~大推~
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那天喝了莓果甜心、檸紅了莓和花生果醬三明治,恩~花生果醬三明治讓我印象好深刻,這個味道....恩~嚐過一次這一生就夠了XD這三款我最喜歡是檸紅了莓~小朋友會喜歡就是鋒芒碧露和巧克力香蕉喔~這裡也有賣熱飲和果汁喔~所以~不想喝冰的~就可以點杯果汁吧~有小人的家庭,若很介意給孩子喝飲料,不如就喝這家的飲品喔~至少是有加入新鮮水果,多多少少還能補充一點維他命C囉~
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(圖片來自Laetitia 拉提莎FB粉絲團)
這家在阪急信義開幕的時候,就時常購買享用,泡芙皮脆內餡飽滿,不論是哪種口味,味道濃厚且順口,印象中布丁也還不錯,但我個人最愛還是泡芙,後來出的半熟凹蛋糕和千層蛋糕,還未品嚐過,下次就買來吃吃看,再來跟各位分享囉。

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這間也是從日本來台灣展店,HOYII北車站這裡是第二間展店喔~然後~很無聊的我.....又跑去日本的美食網站「食べログ(Tabelog)」查看,這間店在日本的分數也好高喔,後補食用感想。

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吃完炸豬排飯,我可以理解...吉豚屋為何在日可以開到300多家,連鎖店講求就是各店的穩定度,品質一致性,原來最大的功臣就是這台全自動炸豬排機....再加上低溫冷藏的豬肉,裹上特殊烘的麵包粉,再經過自動化的炸豬排機,每一片只有3.5分鐘就能美味上桌,有效率又美味+經濟又實惠,嘖!嘖!嘖!我看吉豚屋在台也會闖出一片天呀~

 

詳細食記: 【必朝聖】在日本擁有300多間門市的豬排連鎖店吉豚屋かつや,在台魅力開張 


結論:
看了以上已展店的店家之後,完全可以感受到HOYII北車站邀請進駐的店家,都頗有獨特性和指標性,還有就是我很喜歡這裡的餐廳環境,餐廳內寬廣的座位很適合三五好友聚會,有時還會結合文創、服飾等等的限定櫃位,千變萬化的活動,常常會讓人充滿驚喜,每次到HOYII北車站都會有著不一樣的感受喔~

HOYII北車站
地址:台北市忠孝西路一段36號(壽德大樓)1F&B1 (台北捷運車站M6出口)
營業時間: 週一 ~ 週日 11:00 到 22:00

 

BY 靠感覺行走江湖的宅婦 (小石頭7Y)

 

 

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Posted by 睡天使‧醒惡魔 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()