水平雙層子選單

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相信嗎?少東一人啃掉快一半的土司.........

 

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高筋麵粉    200g
低筋麵粉    50g
鹽        3g
糖        7g
水        170
乾酵母        3g

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內餡
乳酪    8顆
熱狗    8顆(二條切成8等份)

模式一:土司麵包模式 (烤色一般;無配料無音樂)

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筆記囉..(在完成時間前往前推60分鐘),約是攪拌完成且發酵並打完空氣後取出麵糰,接著切12等份後

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如上圖放進內鍋中,記得取出葉片哦 (照片來源:荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味→超級推薦的麵包機聖機)

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有多好吃~~真的非常好吃~~

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兒子像尋寶一樣,尋找愛吃的熱狗時,同時也快啃光半顆土司了^^

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有圖有真相!!


 

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高筋麵粉     250g
可可粉        15g
鹽              3g
糖              30g
奶油           30g
水              180g
酵母           3g
松露巧克力  15顆 (微波融化成膏狀)

模式一:土司麵包模式 (烤色一般;無配料無音樂)

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筆記囉..(在完成時間前往前推60分鐘),約是攪拌完成且發酵並打完空氣後取出麵糰,接著切3等份後,下面最大的塗上松露巧克力捲起來放進最下層,拉著上面二塊一樣擀長抹上松露巧克力捲起來,放在最上層,只是要再精心的調整成心型

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取出後再淋上一些糖霜(加了糖霜後冷掉變硬後,表層反而有苦味)不過上面是我有加工一下,其實沒有完全到心型啦~~

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切了之後.......破工...........

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不過後來才發現切錯方向.......但只有上面這層有成功....不過這個味道...全家都不愛..哈哈)))))))))))))))

 

by ANN [李小開7Y8M.李少東5Y9M]
  

 

 

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Posted by 睡天使‧醒惡魔 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 請問製作熱狗乳酪手撕麵包,在成時間前往前推60分鐘,取出麵糰時,機器需按"取消"嗎? 還是讓機器繼續流程(若是的話,包餡動作需在多久時間內完成),謝謝您^^
  • 不用按取消,十分鐘內完成

    睡天使‧醒惡魔 replied in 2014/03/19 19:36