水平雙層子選單

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真的有圖有真象,歷經了三週,已經慢慢的抓到「眉角」了,上圖這顆義大利風味的蘋果醬土司,超級完美.........真的!!

 

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上圖是果醬的食譜

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上圖為操作步驟

P1490749  
首先,先製作蘋果果醬,上圖是我自己假勞,食譜上是削皮切成8塊,去芯,切成一cm寬,這應該是切成一片1cm寬,我自己大主大意還把它切成正方形長跟寬都1cm,很北七........不過這一小碗的蘋果醬確是我未來一週的主要功臣

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接著依照上面的食譜,但奶油我減為30g、砂糖減為大1﹝因為自製蘋果醬我放了20g﹞、雞蛋只放1個﹝蛋黃2個不放﹞、乾燥水果﹝只放了30g的葡萄乾﹞

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這次發酵的這麼成功,應該高於18cm了,主要不同於自製蘋果醬從冰箱拿出來、整個過程電風扇開著吹麵包機就醬

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連皮都是薄的,簡直吹彈可破阿

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有沒有看到麵包皮,真的很薄耶~

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請達人們看看,這個是不是真的很成功(羞~~)

 

by ANN [李小開7Y5M.李少東5Y6M]  

 

 

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Posted by 睡天使‧醒惡魔 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()

留言列表 (3)

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  • 小子娘
  • 吼!你這樣一直放火害我好心動柳
    快點來個面包趴拉~
  • 用手做也可以哦..呵

    睡天使‧醒惡魔 replied in 2013/10/03 12:38

  • stella
  • 您好
    請問食譜上潘妮朵尼吐司
    若像您一樣加入蘋果果醬
    是什麼時間要加入呢?
    還是果醬跟著要加入的材料都一起投入就好了呢?
    謝謝
  • 我是果醬跟材料一起

    睡天使‧醒惡魔 replied in 2013/12/03 17:35

  • avon
  • 請問蘭姆酒您有放嗎?若沒有可否省略?另外原味優酪乳與蛋之混合物150g,可否將優酪乳改成鮮奶?謝謝
  • 我沒加蘭姆酒,應該用優酪乳才對

    睡天使‧醒惡魔 replied in 2013/12/22 16:52